重庆草莓果园分析草莓如何在常温在进行保鲜

       重庆草莓采摘介绍草莓果实色泽艳丽，柔嫩多汁，养分丰厚。但由于其含水量高，组织柔嫩，简略受机械损害和微生物侵染，在常温下放置1—2天就初步变色，变味致使迂腐，商品率灵敏降低。因而怎样延伸草莓果实的贮运期或货架寿数，重庆草莓采摘是出产和出售中亟待解决俄的疑问。下面介绍一些常温下保鲜草莓的方法，以便贮运和出售。

  1、壳聚糖保鲜 取无病、无机械伤的健康草莓果于聚糖涂膜液中浸泡20秒钟后，取出天然风干，装入带有孔穴的塑料框中，果实堆积厚度为6-8厘米，重庆草莓采摘于室温（25-30摄氏度）下贮存，前三天坚持温度90%以上，三天后坚持天然温度60%--70%贮存5天，好果率达85.2%，壳聚糖涂膜夜配方：1.25%壳聚糖，1.25%酒石酸，0.5%纤维素。

  2、溶菌酶处理 草莓果有用一单位溶菌酶处理重庆草莓采摘，能够延伸果实的货架寿数，在常温下能无缺地保存3天。

  3、塑料薄膜包装 先将果实盛在小容器内，不要堆积地太厚，避免彼此揉捏，外罩聚乙烯塑料薄膜以减少蒸腾，降低失重，选用此种方法处理，可明显延伸草莓贮藏期。

  4、脱水醋酸处理

  5、植酸浸果保鲜 

草莓栽培对环境有哪些要

 （一）对温度的要求：

    草莓对温度的适应性较强，休眠期根系可耐-10℃左右的低温，地上部分可经受3—5d -5～-10℃的低温而不致冻死。但长时间的低温可使叶片枯萎，影响鲜果产量。所以冬季覆盖对草莓的安全越冬很重要。早春植株在2～5℃时可返青生长。果实成熟时适温度为20℃左右。根系的发育适地温为20℃左右，在15℃时，生长受到影响，10℃以下停止生长。植株生长发育的适温度为20～26℃。当气温高达30℃以上时，植株的生长受到抑制，长时间的气温过高易使植株衰老以致死亡。重庆草莓采摘所以草莓适宜生长在温带海洋性气候的地区。

    （二）对光照强度的要求：

    草莓是喜光植物，在阳光不足的条件下，植株生长虚弱，产量和质量下降。所以应选择光照良好的栽培环境和适宜的栽培密度，以利通风透光。但在轻度遮荫条件下，结果良好，故可在幼树果园间作，充分利用耕地。

    （三）对水分的要求：

    草莓的根系浅，多分布在ZOcm的土层内，所以对土壤的湿度要求较高。土壤应保持适度的水分，苗期缺水影响茎叶的正常生长，结果期缺水，果实发育不良，影响产量和质量。湿度过大又会造成果实腐烂。草莓的抗涝性差，长期积水会造成植株死亡。如遇连绵降雨，重庆草莓采摘应注意排水。尤其在果实生长期如遇水涝会造成僵果，影响收获。所以草莓应采用高垅栽培，沟内浇水与排水。采用滴灌的方法，使土壤保持均匀一致的湿度。

    （四）对土壤和肥料的要求：

    草莓对土质有广泛的适应性，由于根系较浅，重庆草莓采摘所以应选择持水能力强的土质，沙质土和黏壤土均适应。但适宜在有机物含量丰富，通气性能良好的土质中～酸性沙壤土上生长。过于黏性、透气不良的土壤及低洼盐碱地不适于种植草莓。